galette courgette pomme de terre et féta

C'est délicieux avec une petite salade verte rien à dire en plus tout vient du jardin donc c'est encore meilleur lol

100 g de pomme de terre rapées
100 g de courgette rapée
1 oeuf
de la féta émiettée
sel et poivre

Raper la courgette, la salée et la mettre à dégorger pendant au moins une heure dans une passoire.
Raper les patates.
Mélanger tous les ingrédients ensemble faire des petites galettes dans les mains et mettre à frire dans de l'huile bien chaude !