Clafoutis pomme de terre chorizo poivrons
ALors ça c'est délicieux ça fond dans la bouche c'est une vraie merveille et surtout tous mes zoms l'ont aimé car finalement en cuisine mon plus gros challenge c'est de cuisiner un truc qui plait à tout le monde lol
160g de chorizo en rondelles
6 pommes de terres charlottes cuites
1 poivron rouge coupé en lamelles
2 oignons émincés
2 gousses d'ail hachées
2 c a s de persil haché
4 oeufs
40g de farine
40cl de lait demi écrémé
3 c a s d'huile d'olive
150g de râpée
sel ,poivre
dans une sauteuse a feu doux faites revenir l'oignon et le poivron dans l'huile d'olive pendant 10mn ajoutez l'ail , le chorizo, les pommes de terre coupées en rondelles ou en cubes et le persil, assaisonnez et mélangez dans un saladier mélangez les oeufs avec la farine et incorporez le lait, mélangez les 2 préparations et versez le tout dans un plat a gratin
parsemez de gruyère râpé
cuisson 30mn th 7